近年来,耙耙柑作为一种新兴的水果品种,因其独特的口感和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱,关于耙耙柑是否在种植过程中使用了退酸剂来提高甜度的质疑声也此起彼伏,为了揭开这一谜团,记者深入耙耙柑产地进行了实地调查。

记者来到了耙耙柑的主要产区,与当地的果农进行了交流,果农们纷纷表示,耙耙柑的甜度是其自然属性,与退酸剂无关,他们表示,耙耙柑的甜度主要取决于品种特性和生长环境,如土壤、气候等自然因素。
为了进一步证实果农的说法,记者查阅了大量相关资料,资料显示,耙耙柑属于柑橘类水果,其甜度主要来源于果肉中的糖分,在自然生长过程中,果肉中的糖分会随着果实的成熟而逐渐增加,因此耙耙柑的甜度并非人为添加。
记者在调查过程中也发现,部分果农为了提高耙耙柑的甜度,确实存在滥用退酸剂的现象,退酸剂是一种化学物质,可以降低果实中的酸度,从而提高甜度,但长期使用退酸剂会对人体健康造成危害,甚至可能导致癌症等严重疾病。
为了了解滥用退酸剂的具体情况,记者对当地的水果市场进行了走访,在市场上,记者发现了一些标注为“高甜度”的耙耙柑,价格比普通耙耙柑高出许多,记者随机购买了一些“高甜度”耙耙柑,并送至专业机构进行检测。
检测结果显示,这些“高甜度”耙耙柑的酸度确实比普通耙耙柑低,但并未发现明显的退酸剂残留,对此,专家表示,虽然检测未发现退酸剂残留,但也不能完全排除滥用退酸剂的可能性,长期食用含有退酸剂残留的水果,对人体健康存在潜在风险。
针对这一问题,记者采访了当地农业部门,农业部门表示,已加强对耙耙柑种植过程的监管,严厉打击滥用退酸剂等违法行为,也呼吁广大果农树立正确的种植观念,遵循自然规律,保证水果的品质和安全。
记者调查发现,耙耙柑的甜度并非人为添加,但滥用退酸剂的现象确实存在,为了保障消费者健康,相关部门应继续加强对水果种植过程的监管,确保水果品质和安全,消费者在购买水果时,也要提高警惕,选择信誉良好的商家,避免购买含有退酸剂残留的水果。