随着春节的临近，家家户户都在筹备着丰盛的年夜饭，期待着团圆的时刻，高昂的食材价格让不少家庭望而却步，就为大家带来一个好消息：只需265元，就能在家做出12道美味的年夜饭！让我们一起来看看这份经济实惠的菜单吧！

菜品清单

1、香菇炖鸡

2、清蒸鱼

3、红烧肉

4、宫保鸡丁

5、酸辣土豆丝

6、糖醋排骨

7、蒜蓉西兰花

8、酸菜鱼

9、番茄炒蛋

10、葱油拌面

11、炒年糕

12、糖葫芦

食材准备

1、鸡肉：500克

2、鱼肉：500克

3、猪肉：500克

4、土豆：2个

5、西兰花：1个

6、青椒：1个

7、胡萝卜：1个

8、青葱：适量

9、姜蒜：适量

10、酱油、料酒、糖、盐、醋、胡椒粉等调味品

制作步骤

1、香菇炖鸡：

将鸡肉切块，焯水去血水，与香菇一起放入锅中，加入适量水、料酒、姜片，大火煮开后转小火炖至鸡肉熟烂。

2、清蒸鱼：

将鱼洗净，用料酒、盐腌制10分钟，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，撒上葱姜丝，淋上热油即可。

3、红烧肉：

将猪肉切块，焯水去血水，锅中加油，放入肉块煸炒至表面微黄，加入适量料酒、酱油、糖、姜片，翻炒均匀，加入适量水，大火煮开后转小火炖至肉熟烂。

4、宫保鸡丁：

将鸡肉切丁，用料酒、盐腌制10分钟，锅中加油，放入鸡丁炒至变色，加入青椒、胡萝卜、葱姜末，加入适量酱油、糖、醋、盐、胡椒粉，翻炒均匀即可。

5、酸辣土豆丝：

将土豆切丝，用清水冲洗去淀粉，锅中加油，放入土豆丝炒至断生，加入适量醋、辣椒油、盐，翻炒均匀即可。

6、糖醋排骨：

将排骨切块，焯水去血水，锅中加油，放入排骨煸炒至表面微黄，加入适量料酒、酱油、糖、醋、姜片，翻炒均匀，加入适量水，大火煮开后转小火炖至排骨熟烂。

7、蒜蓉西兰花：

将西兰花洗净，切成小朵，锅中加油，放入蒜蓉炒香，加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉即可。

8、酸菜鱼：

将鱼肉切片，酸菜切丝，锅中加油，放入酸菜翻炒出香味，加入适量水、盐、胡椒粉，放入鱼片煮至熟，捞出鱼片，锅中加入鱼片和酸菜，撒上葱花即可。

9、番茄炒蛋：

将鸡蛋打散，锅中加油，放入鸡蛋液炒至凝固，加入番茄块，加入适量盐、糖，翻炒均匀即可。

10、葱油拌面：

将面条煮熟，捞出过冷水，锅中加油，放入葱段炒香，加入面条，加入适量酱油、盐、鸡精，翻炒均匀即可。

11、炒年糕：

将年糕切片，锅中加油，放入年糕炒至微黄，加入适量酱油、糖、醋、盐，翻炒均匀即可。

12、糖葫芦：

将山楂串在竹签上，锅中加油，放入山楂炸至表面微黄，捞出山楂，锅中加入糖和水，熬至糖浆浓稠，将山楂裹上糖浆即可。

这份265元的年夜饭菜单，不仅食材丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐，在这个特殊的节日里，让我们一起动手，为家人准备一顿温馨的年夜饭，共享团圆的美好时光吧！